こんばんわ。

今日はいつもと違うスーパーに行ったら、こんなん見つけました～

まこもたけ麺。

まこもたけ(まこもだけ?)は三重県の菰野あたりで取り組みが盛んなようですが、最近は長野や岐阜の道の駅などでも見かけるようになりました。今の所、ちょっとミステリアスな存在です。
ちなみに、画像のまこも麺は岐阜県可児市産(加工かな?)でした。

元々はイネ科のこんなん↓。

毎年９月下旬～１１月頃が旬らしいけど、去年は見つけた時に買いそびれてしまい。
今年こそは、マコモ料理に挑戦したく、今から鼻息を荒くしています。


☆今日のごはん

茹で鶏と豆腐の薬味ソース・茄子の揚げ浸し・大根とベビーホタテのサラダなど。

☆おべんと

おかずだけですが、こんな感じになりました～。特に変わり映えなし。。。


さて、まこもたけ麺、どうやって食べようかな。やっぱりこの時期は冷やしてザルがいいかしら。


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