⭐︎最近の夕飯

豚ロースのガーリックソテー・小松菜としらすのガーリックオイル蒸し・マカロニサラダ・お味噌汁など。大きめお肉だったのでわたしと子供は分け分け。


唐揚げ・マカロニサラダ残り・春雨の酢の物・豆腐とわかめのかき玉汁

唐揚げは土井善晴さんのレシピで落ち付きました。家で作る唐揚げは油が冷たい状態で鍋に入れてしまってますが、全く問題ありません。常々思っていたこの疑問も、土井さんがアンサーを示してくれました。外はこんがりなのに中は半生になりやすいお肉や冷凍コロッケの揚げものは、むしろ冷たいうちから入れた方が中までじっくり綺麗に揚がる気すらします。天ぷらは従来の揚げ方で十分ですが。


oisixの白身魚フライ・肉もやし炒め・作り置き小松菜しらす・冷奴・お味噌汁


めかじきを胡麻油と酒 醤油にんにくに漬けて厚揚げと共にグリルで焼きました・市販の肉団子・オーシャンサラダ・長芋短冊・お味噌汁

赤魚の干物・こんにゃく人参油揚げの煮物・味の素ギョーザ・お味噌汁

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⭐︎番外編
夫との平日休みにはま寿司ランチ

目的は期間限定 大切り炭火焼きかつおのタタキ😻。いつまであるんだろう～。

⭐︎ニトリのストーンディフューザー

ようやく買えました。何やら高級ホテルの香り～とインスタグラムで話題になったそうでずっと欠品してたの。


見た目はとっても好きなのだけど・・・
わたしはあいにく添付のオイルの香りは好みでないので、好きな手持ちのオイルを溶岩に染み込ませて玄関に飾ってます☺︎。

⭐︎最近の夕飯記録

メバルの煮付け・冷しゃぶサラダ・かぼちゃ煮・冷奴・ぬか漬け・豆腐とねぎのお味噌汁


野菜コロッケ&アジフライ（oisix）・法蓮草コーンバター・茄子味噌炒め・作り置きかぼちゃ煮・ぬか漬け・お味噌汁


ほっけ・インゲンの胡麻和え・味の素ギョーザ・作り置き茄子味噌炒め・サラダスパ・お味噌汁


牛焼肉炒め・セロリのセビーチェ・焼いた厚揚げを生姜ポン酢で・サラスパ残り・大根と豆腐のお味噌汁

冷凍庫の肉魚・冷蔵庫と野菜室とにらめっこしながら奮闘しております...

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結婚9周年・10年目を迎えたようです。

仕事も始めたばかりで覚えたいことたくさん、連勤と日々の生活に追われて忘れてました。夕飯に使うセロリと共に。
こちら側にはリアルな夕飯準備の現実があります。

雨ですねぇ。この辺りもすっかり梅雨の空模様です。

午前中はキーキー叱ってばかりだったけど、気持ち的にもゆったり過ごしたい今日、子供は見たがっていた白雪姫・わたしは気になっていた本を。

・・・少し静かに読めたらいいな、という願望🤣。

⭐︎夕飯記録

パプリカのキーマカレー・チーズ揚げワンタン（切ったプロセスチーズを包んで揚げるだけですが、子供が凄く喜びます！）


みんな大好きチキンカツ・無限ピーマン・冷奴・ぬか漬け・豆腐とねぎのお味噌汁

ぬか漬けは気になっていた無印の発酵ぬか床で。新しい仕事と糠、始めました。



※こちらはサイトから。


これ、とても便利です。チャックが付いててこの袋の中に入れるだけ。混ぜるのも週に一度位でいいし、補充用のぬかも買えるし優れもの。

欲張ってあれもこれもと漬けてみました。

お野菜によって、大体12時間～24時間で美味しく漬かります✨。特にセロリが😻😻😻。みょうがやブロッコリーの芯なんかもいいみたい。

興味があれば、是非お試しください～♪（※無印良品の回し者ではありません）

子供事で恐縮ですが、4歳を迎えました。

「ボクのお誕生日、白いクリームといちごのケーキ買ってね♡」と何度も言われ指切りまでさせられて←、こっそり予約しておいた、大好きなねずみくんのキャラケーキ。（amazonプライムビデオに入っている、アメリカの絵本？アニメのキャラクターです）

どんなに喜ぶだろうとわたしが1番楽しみだったかも😂。美味しいケーキ屋さんなら近くにいくつもあるのに喜ぶ顔見たさに遠くのお店まで行っちゃったわー。親バカね。


プレゼントのことは全く頭になかったようなので、夫と選んだハマーのラジコン。

おめでとう！毎日元気でいてくれてありがとう。穏やかな君に癒されてます😌。
4歳は毎日100万回言わなくてもお着替えとお片付けがちゃんとできるようになってほしいナー😎

⭐︎夕飯記録

手羽元と大根と卵の煮物・法蓮草の胡麻和え・もやしときゅうりの胡麻酢和え・トマト・油揚げとえのきのお味噌汁


手羽元の柚子胡椒焼き・エビチリ・青菜炒め・豆腐のかき玉汁・お鍋は手羽元大根煮物の続き


アジの塩焼き・市販の焼売・山芋寄せ豆腐・トマト・わかめと油揚げのお味噌汁・奥はまだまだ続く手羽元大根煮物←作りすぎ
魚、右頭になるのが気持ち悪くて😂。今の家のグリルは途中でひっくり返さなくていいのだけど、未だに慣れないなぁ～

⭐︎久々に夫の弁当



なんだかんだ、簡単なこういうのを喜びます。THE 男飯的な。
カルパッチョより刺身だろ、こだわりのココナッツカレーを作っただと？そこは普通にジャワにしてくれ。カフェでパンケーキって、え、それメシ？唐揚げ丼じゃなくて！？彩り飾りはいらんから肉をくれ！ ! by 夫こころの声

⭐︎外ごはん

お店も頼むものもいつも同じ。変化を求めなさ過ぎて、同じ料理の画像が過去何枚もあるという...

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すっかり暑くなりましたねぇ😵💦
昨日は31℃、今日の予報は33℃。子供も毎日水筒空っぽで帰ってくるし、気温の上昇とともにお茶作りに追われる毎日です...
昨年の夏は酷かったけど、今年はどうなることでしょう。暑いなら暑いでいっそコロナも消滅してくれればいいのに。


夜な夜な・・・(๑¯◡¯๑)


これ普通に美味しい。糖質50%オフがウリらしい。しかしながら、それなら2個食べよう！と考えてしまうわたしのような人間には意味がない。

⭐︎今、読んでいる本



☺︎yunaままさんへ☺︎
ありがとう～♪
元々マイペースなブログな上、来週から仕事始まったらしばらく倒れてるかも😹だけど、たまに見にきてくれると嬉しいです♡