⭐︎最近の夕飯

豚ロースのガーリックソテー・小松菜としらすのガーリックオイル蒸し・マカロニサラダ・お味噌汁など。大きめお肉だったのでわたしと子供は分け分け。


唐揚げ・マカロニサラダ残り・春雨の酢の物・豆腐とわかめのかき玉汁

唐揚げは土井善晴さんのレシピで落ち付きました。家で作る唐揚げは油が冷たい状態で鍋に入れてしまってますが、全く問題ありません。常々思っていたこの疑問も、土井さんがアンサーを示してくれました。外はこんがりなのに中は半生になりやすいお肉や冷凍コロッケの揚げものは、むしろ冷たいうちから入れた方が中までじっくり綺麗に揚がる気すらします。天ぷらは従来の揚げ方で十分ですが。


oisixの白身魚フライ・肉もやし炒め・作り置き小松菜しらす・冷奴・お味噌汁


めかじきを胡麻油と酒 醤油にんにくに漬けて厚揚げと共にグリルで焼きました・市販の肉団子・オーシャンサラダ・長芋短冊・お味噌汁

赤魚の干物・こんにゃく人参油揚げの煮物・味の素ギョーザ・お味噌汁

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⭐︎番外編
夫との平日休みにはま寿司ランチ

目的は期間限定 大切り炭火焼きかつおのタタキ😻。いつまであるんだろう～。

⭐︎ニトリのストーンディフューザー

ようやく買えました。何やら高級ホテルの香り～とインスタグラムで話題になったそうでずっと欠品してたの。


見た目はとっても好きなのだけど・・・
わたしはあいにく添付のオイルの香りは好みでないので、好きな手持ちのオイルを溶岩に染み込ませて玄関に飾ってます☺︎。