☆一昨日の夕飯

茄子の肉味噌炒め・金平牛蒡残り・無限ピーマン・サラダ法蓮草と大根とツナのサラダ・青梗菜とえのきと油揚げのお味噌汁。


コメントで教えていただいた無限ピーマン、早速作ってみました。美味しくて、ピーマンある時の繰り返し料理になりそうです(^O^)。

それにしても私、無限茄子とか無限ピーマンの『無限』て、『無限にある茄子やピーマンを無限に千切りにする』という意味だと思ってました。『無限にご飯が食べられる』という意味だったのですね・・・ 確かに。

☆昨日はお肉dayでした。


☆静かな癒しの時間



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