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ごはん*子育て*時々自分時間 ~記録用blog~
趣味は器収集・懸賞・アンチエイジング•気ままな食べ歩き・断捨離etc・・・。岐阜県の田舎での何気ない日々のブログです。
長野ドライブ&今日のごはん
こんばんわ。

ゆうべ、明日は一人でどこか行こうかな~・・・と、言ってたよーな気がするけど・・・

今日って、祝日だったのね。

旦那が『明日どこ行こうか?』なんて言うから、『えー?仕事はー?』と思ってようやく気が付きました 
緊張感がないってやーねやーね。

そんなわけで、今日は長野の塩尻方面の道の駅へドライブへ 
長野の山々は、岐阜の山とは少し違って雄大でいいですね

道の駅を5か所ほど回って買ってきたものは、、、
DSCF3132.jpg
塩麹ソース・信州そば・りんご(シナノなんとか)・お花
DSCF3133.jpg
シクラメン120円。切り花だけど長持ちするらしい。カワユイ

☆今日のごはん

DSCF3134.jpg
手羽先(名古屋風)・ささみきゅうり・冷奴でした。ごはんは朝買ったけど食べなかったおにぎり。
ラディッシュを塩麹で漬けてみたよ~。

しかし長野は遠かった・・・。 旦那はさぞかしお疲れよね~・・・と思いきや、わたしを降ろしてすごい勢いでパチスロへ。元気ね~・・・。 もうビョーキですワ 。 

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コメント

名古屋風手羽先、美味しそうですね~!
名古屋圏出身のだんな様の為に、以前チャレンジしましたが
他地域出身の私が作ると、ビミョーな手羽先になっちゃいました‥。
[2012/11/05 14:19] URL | meihua #- [ 編集 ]

meihuaさま♪
コメントありがとうございます♪
順調そうですねv-291 わたしはヘコたれつつも、頑張ってますv-352

名古屋風の手羽先ですが、、、

(手羽先15本分くらい)
しょうゆ 100 cc
みりん 80 cc
酒  50 cc
砂糖 大さじ4
(あれば)
めんつゆ ほんの少し(←えッ、今ので入った?という程度)
にんにくすりおろし 少々
ごま 少々

以上を、半分位まで煮詰めて、小麦粉をはたいてじっくり揚げた手羽先にからめて(余ったら最後にかけて)できあがりです。
熱いうちに、こしょうを多めに振ると、風来坊・世界の山ちゃん系になりますよ~。
手羽はできれば小さめの方が、よりそれらしくなります。

姉に教えてもらったレシピですが、たぶん姉も人様のレシピだと思いますi-229
でもばっちり名古屋風になりますので、よければお試しくださいv-521
[2012/11/06 15:38] URL | kanare #- [ 編集 ]


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出身地:愛知県
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2014.10 女児出産
2016.6 男児出産

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