今日は早起きして、名古屋市千種区へテーブルコーディネート教室に行ってきました。

開催が不定期の先着順の為、今回は久々のチャンス到来。

今日のテーマは、ホワイトクリスマスのおもてなし。

お料理は、主婦がいつもの感じで気楽で簡単に作れるものを、裏ワザと共に先生がデモで作ってくれます。

テーブルセッティングはこんな感じ。

まずはオードブルから。。。 電車だからシャンパンも飲めるわ。

茹で野菜とトルティーヤのみそチーズディップ添え・鴨肉のハム りんごのワイン煮のせ・クリスマスカクテル

オニオングラタンスープ

ツナとポテトのガレット　　
こんなゴージャスに重ね皿で出したら、うちの旦那は100％混乱するわね。

車麩のフレンチトースト フォアグラのせ　　コレ、お麩とは思えない美味しさでした。

チキンのフリカッセ　バターライス添え　(バターライスは炊飯器で)


フローズンストロベリーヨーグルト　下はドライいちご入りシリアルで。

お料理はもちろん、普段の生活ではまず入ってこないような、器や小物の使い方・情報を教えてもらえて、ごはん作りのテンションがかなり上がったわ。

主婦にとっていくらでも手が抜けるごはん作りは、モチベーションがすごく影響すると思うの。
特にわたしみたいなのは。

だけどまた器やら小物やら、欲しいものがたくさん出てきた～。 もう、ウツワ破産真近ナンデスケド・・・。

☆そんな今日の女同士の夜ごはんは。。。

帰り道にごはんというか、エンジン・・・?

おもてなしはしないとしても、ちゃんと旦那ごはんにも反映させなくちゃね。


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