いやはや、今日も１日、ここ東海地方もすごい雷雨です。
名古屋市では記録的豪雨で一部で冠水したり、全域に避難準備情報が出ているそうな。

ここ岐阜も、避難勧告が出ている地域もあるようですが、バケツをひっくり返したような雷雨だったり小休止状態だったりが１日中続いています。
ニュースを見ても、各地でちょっと心配な状況ですね。


☆今日のごはんは、、、

ガーリックトンカツ・トマトだれ冷奴・マカロニサラダ・豆腐とえのきのお味噌汁でした。

久しぶりにガーリックトンカツにしたよ♪ ・・・って、切りこみにスライスを挟んだだけだけど。(断面の画像は、分かりにくすぎてムリでした～(^_^;))

トマトだれは、先日のテーブルコーディネート教室で教えてもらったのですが、
・湯むきトマト１個(１ｃｍ角切り)に対し、
・玉ねぎみじん切り 大さじ１
・ごま油　大さじ１
・醤油 大さじ１
・オイスターソース　大さじ１
・砂糖　小さじ１
・酢　小さじ１(トマトの酸味により調整)
・すりおろしニンニク　少々
をよく混ぜるだけ。美味しかったので、よければお試しください。冷蔵庫で３～４日持ちます。余ったらフライや唐揚げ・パスタなどにもいいみたい。


竜巻といい、このお天気といい、何だか日本列島どこも怖い。
これ以上、ひどくなりませんように。


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