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ごはん*子育て*時々自分時間 ~記録用blog~
趣味は器収集・懸賞・アンチエイジング•気ままな食べ歩き・断捨離etc・・・。岐阜県の田舎での何気ない日々のブログです。
ごはん♪
いやはや、今日も1日、ここ東海地方もすごい雷雨です。
名古屋市では記録的豪雨で一部で冠水したり、全域に避難準備情報が出ているそうな。

ここ岐阜も、避難勧告が出ている地域もあるようですが、バケツをひっくり返したような雷雨だったり小休止状態だったりが1日中続いています。
ニュースを見ても、各地でちょっと心配な状況ですね


☆今日のごはんは、、、
0904-2.jpg
ガーリックトンカツ・トマトだれ冷奴・マカロニサラダ・豆腐とえのきのお味噌汁でした。

久しぶりにガーリックトンカツにしたよ♪ ・・・って、切りこみにスライスを挟んだだけだけど。(断面の画像は、分かりにくすぎてムリでした~(^_^;))

トマトだれは、先日のテーブルコーディネート教室で教えてもらったのですが、
・湯むきトマト1個(1cm角切り)に対し、
・玉ねぎみじん切り 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・酢 小さじ1(トマトの酸味により調整)
・すりおろしニンニク 少々
をよく混ぜるだけ。美味しかったので、よければお試しください。冷蔵庫で3~4日持ちます。余ったらフライや唐揚げ・パスタなどにもいいみたい。


竜巻といい、このお天気といい、何だか日本列島どこも怖い。
これ以上、ひどくなりませんように


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[2013/09/08 12:42] | # [ 編集 ]


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Author:kanare
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居住地:岐阜県
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2014.10 女児出産
2016.6 男児出産

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